fredag 15 september 2017

Turkos Bröllopstårta med svarta detaljer

När en vän frågade mig för ett tag sen om jag kunde göra deras bröllopstårta till ett hemligt litet bröllop med enbart 20 gäster, så blev svaret självklart ja.
Jag fick helt fria händer förutom att den skulle gå i turkost (dock syns det tyvärr inte på bilderna att den verkligen var superturkos!). Vet ju att bruden älskar taturingar och för några år sen skämtade vi om att hon skulle ha en tatueringsmaskin med på bröllopstårtan men jag valde bort det och tänkte att det svarta får symbolisera tatueringarna :)

Tårtan innehöll citronbottnar, Dumlefluff och hallonmousse. Spacklad med hallonsmörkräm.




Här på den suddiga mobilbilden ser man dock vilken skillnad det blir på färgerna med olika kameror. Fotfarande inte helt rätt i färgskalan men de syns att den är mer turkos här än vad det blev med systemkameran.. Tog kort både i kvällsljus och dagsljus så det kanske är dags för en ny systemkamera snart ;)

tisdag 12 september 2017

Tårtöversikt 21

Tårtöversikt 21 med mina tio senaste täckta tårtor, dotterns tårta får bli med på nästa översikt. Kanske ni känner igen några av dom från TV? ;)
Vill du se dom andra översiktsbilderna så hittar du dom här!
Min FB sida hittar du här!

söndag 10 september 2017

Pokemon Tårta med Lucario och Greninja

Denna tårtan gjorde jag för några veckor sen och frös ner fram tills det var dags för kalas :) En 20 portioners Pokemon tårta med Lucario och Greninja, allt är givetvis ätbart och handgjort av mig :) Var så himla saftig och god också, möjligtvis en ny favoritkombination (enligt mig) med ananasmousse och jordgubbsmousse, spacklad med jordgubbssmörkräm =)
Är fjärde gången jag fått äran att göra tårta till charmige Connor, alltid lika roligt när han frågar om jag vill göra hans tårta!




Länkar till recepten jag använt:
Tårtbotten 
Jordubbsmousse
Jordubbssmörkräm 

Recept Ananasmousse (jag gjorde x2 till denna)
1 stor burk ananas
ca 100g marsanpulver
100g philadelphiaost
0,5dl florsocker

1.Häll ananas med juice i en mixer
2.Tillsätt marsanpulver och mixa på låg hastighet 1-2min
3.Tillsätt färskost mixa på hög hastighet i 2min
4.Tillsätt florsocker och mixa i 2min
5.Förvaras i kylskåp,helst över natten

lördag 9 september 2017

Pannacotta med hallongele - 4 olika designer

På dottern och kusinens Stora Pokemonkalas förra helgen så gjorde jag ju bland annat vaniljpannacotta med hallongele, supergoda och så lättvindiga att göra som sagt.
Klistermärken skrev jag ut själv på klisterark och klippte ut och satte på glaset. Pannavotta måste verkligen vara världens enklaste dessert att göra, bara koka upp grädde, smaksättning och gelesocker i 30 sekunder och sen hälla upp och låta det svalna :)

RECEPT:
Har använt recept som står på baksidan av paketet med gelesocker, bara koka upp 4-5 dl grädde med 1 dl gelesocker och smaksättning i 30 sekunder och sen hälla upp i skålar/glas och in i kylskåpet för att stelna.
Hallongele: Koka upp starkblandad hallonsaft och tillsätt 1 st blötlagt och utkramat gelantinblad per dl saft som du kokat upp. Alltså om du behöver göra 5dl gele använder du 5 dl hallonsaft och 5 gelantinblad. Bara hälla i bladet när saften kokat upp och röra runt och sen hälla upp ovanpå pannacottan, låt svalna och sen är det färdigt ;)
Så här har jag gjort tidigare år men med halloweenskepnad och tuttifruttismak, se receptet här.
Eller pannacotta i 3 färger till pyjamashjältarna temat.
Här finns mer bilder från Pyjamashjältekalaset

torsdag 7 september 2017

Dotterns Pokemon - Pikachu Tårta

Dotterns födelsedagstårta, ser kanske liten ut här men den var ganska stor (20+25cm) då bollen var 13cm i diameter =) 
Innehöll citronbottnar, hallonmousse och daimfluff med daimkulor, spacklades med hallonsmörkräm! Antal portioner 31, men hela den nedersta blev kvar (eller det portionerades ut till andra gäster som gärna ville ha mer med sig hem och sen fick makens arbetskamrater resten till frukost ;)
Alla dekorationer är handgjorda i SP, ca 10 cm höga.






Så här såg tårtan ut när den stod på dessertbordet, för att se bilder från Pokemonkalaset se här!
Recept:
Tårtbotten enligt detta recept men med skal och saft från 1 citron på 7-11 ägg (beror på hur stark citronsmak man vill ha).
Daimfluff enligt detta recept + att jag strödde på ett lager daimkulor.
Hallonmousse enligt detta recept
Hallonsmörkräm enligt detta recept men jag bytte ut 100g florsocker till florsocker med hallonsmak som jag köpt hos Tantfondant.

måndag 4 september 2017

STORT POKEMON - PIKACHU KALAS - DESSERTBORD

Äntligen efter 9 månaders planering så hade nu kusinernas Nowelia och Liam kalas tillsammans på deras födelsedag igår :) Temat var som ni säkert förstår Pokemon - Pikachu. Och jag vet egentligen inte varför min dotter gillar dom så mycket då hon aldrig spelat spelet som alla andra gör, jag tror bara hon tycker att figurerna är gulliga helt enkelt :) Lustigt att detta blivit så populärt igen, minns ju att jag själv tittade på det när jag var ung :) 

Det kom 17 förväntansfulla barn och vi hade ordnat med några roliga lekar som pokemon-havet-stormar, pokemonbingo, kasta pokemonbollar i en hink, försöka hitta den magiska nyckeln i goodie gushern så allt godis ramlar ner. Som pricken över i´t så kom den riktiga pikachu och hälsade på och alla ville såklart kramas. Alla barnen fick då en presentpåse av honom, sen fick dom även sockervadd och varsin pokemonballong. Återigen ett väldigt lyckat kalas =)

Eftersom jag inte kan fylla bloggen med hur många bilder som helst utan måste begränsa mig så tipsar jag om att besöka min FB SIDA Millis tårtor och annat för att kunna se MÅNGA FLER BILDER =) 45st. 
Min lilla "bebis" har fyllt 5 år, och hon har lovat mig att jag alltid får kalla henne bebis, till och med när hon flyttat hemifrån


Dessertbordet innehöll:
Tårta, Citronbottnar, hallonmousse och daimfluff med daimkulor
Hallonmuffins
Passionfruktspikachukakor
Chokladbollar alá pokemon
Vaniljpannacotta med hallongele
Tablettaskar
Tuggummi och popcorn


(Länk till recepten hittar du om du klickar på namnet, alla ligger inte ute än utan fylls på efterhand)






Pyssel jag gjort själv:
Gjort tårtfat av ljusstakar och fat och lackerat, gjort muffinsfat av fat, äggkoppar och träkropp och lackerat, sytt duken, siffror i papp, skyltar med namn, tavla med gissa vem, flaskettiketter, uppochnedvända krukor med decopage, limmat på bilder jag klippt ut på sugrör, muffinspinnar och chokladbollspinnar, hink och bollar till lek, menyskyltar, bingobrickor och kort, lappar till pokemon-havet stormar, runda skålar, pokemon bilder till väggen, omslag till tablettaskar, inbjudninggskort, pärlfigurer med 6000 pärlor (både fram och baksida), pikachupaket, pannacottaglas med dekaler.



Lekarna vi gjorde:
Pokemon-havet-stormar där jag skrivit ut lika många bilder som barnen ska stå på, när pokemonlåten spelas så går alla omkring och när musiken stannar måste alla leta upp en bild att stå på, tog bort en bild för varje gång så det barnet som inte hade någon bild att stå på då fick ställa sig åt sidan så fortsatte dom andra tills det bara var en person kvar.


Pokemon bingo, alla satt i en ring och fick varsin pokemon bingobricka och syrran drog ett kort med dom olika figurerna på så fick barnen kryssa i den rutan med figuren i som hon visat, den som hade 5 i rad först vann.


Kasta tre pokemonbollar i en hink.


Försöka ta den magiska nyckeln i Goodie Gushern som gör att allt godis ramlar ut. Det som är bra med denna är att man kan återanvända den till skillnad från vanlig pinjata som slås sönder och kastas.


Tavla, gissa vem som är vem. Bild finns på FB sidan (Länk).


Syrran fick dela ut ballonger ;)
Kostnad 3352kr (typ halva priset jämfört med storasyrrans kalas som hon hade för 2 månader sen).

Har lite grejer över som jag skulle vilja sälja:
(hör av er om ni är intresserade av något)

Pokemon kakstans
Pokemonskålar (runda)
Duk (hemsydd, passar bord med mått 150-160 x 60-73cm
Affisher (Bakgrundsväggen)
Gissa vem tavla
Krukor med decopage (till svävande ballonger)
Pikachu dräkt med fläkt
Gula ensfärgade tallrikar + gula skedar
Pärlplatteställningar 2st (pärlade både fram och baksida)

onsdag 23 augusti 2017

Kökets box - Åttonde utgåvan

Då har man just fått ett nytt spännande paket från Kökets box med temat sensommarfest som återigen var fylld med massa spännande produkter. Innehållet denna månaden var en köks pumptvål (superbra då min snart är slut), mojito mixer (måste ju bara vara hur gott som helst), majonäs (kan man aldrig ha för lite av), pilsnerpinnar, kaffe av bönor som fått växa på 1200 meters höjd, soltorkade tomater, örtdryck, tunnbrödschips på västerbottenost och gräslök, indian tonic water och kryddblandning för hamburgare :)
I den härliga tidningen finns det massa intressant att läsa om samt flera recept att ta del av.





söndag 20 augusti 2017

Kräftkalas med grannarna!

Tänk att ibland får maken bra ideer, för bara en vecka sen kom han på tanken att det vore roligt att ha en kräftskiva med hela bygden (Gränsjön). Jag var lite skeptiskt eftersom jag egentligen har fullt upp inför dotterns kalas om 2 veckor och hade inte tid att planera ytterligare ett kalas. Men han pratade med några grannar som tyckte det lät som en toppenide och bokade missionshuset och påtalade att det räcker att det är enkelt, det behöver inte vara så mycket krimskrams ;)
Sagt å gjort, datum var spikat och vi bjöd in alla grannarna, hade ingen aning om hur många som skulle komma men dukade till 24 pers (men fanns mer bord och stolar om så skulle behövas) och det kom 18 stycken vilket var rätt lagomt. Å våra tjejer var med ända tills jag tyckte det var dags att gå hem å lägga sig 22.15, men dom ville såklart inte hem eftersom dom hade så roligt.
Åh jag är så glad när jag tänker på vilka underbart fina grannar vi har, världens bästa! Så himla lyckat så jag hoppas vi startat en ny tradition nu för det var super trevligt. Tack alla ni som kom =) Och tack för alla fina värdinnegåvor jag fick som jag absolut inte hade räknat med ;)

Sprattlande superfina kräftdekorationer som jag fick, fick även en jättefin handgjord disktrasa i bambu och bomull :)

Mannen sa enkelt, men jag klarade inte låta bli att köpa lite tallrikar, fat, servetter, girlanger, ljuslycktor dekorationer osv. Hängde upp 50 m ljusslinga i taket så det blev lite myskänsla :)


Mannen höll ett tal:
-Hörrni, nu är det så att vi har ett stort problem, det är så att min kära fru älskar att baka...
Gästerna: Jaha skulle det vara ett problem?
- Jaaa, för det är så att jag blir tvungen att äta och då lägger jag på mig.. Jag bad henne att baka något enkelt till kalaset och som ni ser så har hon gjort 3 olika desserter vilket är alldeles för mycket så nu jäklar måste ni äta ;)
Ja, jag hade beslutångest och kunde inte bestämma mig för vad jag skulle baka så jag gjorde 3 favoriter som jag vet brukar vara populära, och mycket riktigt fick dom mycket bra betyg från alla och flera tog i flera omgångar då dom inte kunde sluta äta trots att dom var mätta ;)
Tryck på namnen för att komma till recepten på det bakverk jag bakat inför kvällen, Oreo tårta , Banoffee paj , Jordgubbskladdkaka =) 
Lite dekorationer jag köpte för att få lite kräftkalaskänsla :)